Sala da pranzo Buffet Ordinazione Computer touch screen

Posiziona il computer touch screen per sala da pranzo/ordinazioni in ristoranti, caffetterie, mense aziendali, punti ristoro e altri luoghi. È un terminale integrato che “consegna il tavolo al cliente”. Il touch screen, l'host informatico, il modulo di scansione codici/scorrimento carte/pagamento facciale, la stampante per ricevute e il sistema di chiamata numerica sono tutti racchiusi in un corpo macchina compatto. C'è solo un vecchio problema da risolvere: far sì che l'ordine in coda diventi storia, lasciare che sia il cliente a completare l'ordine, pagare e ottenere il numero, e l'ordine è sincronizzato in cucina.

🍽️  Logica del design: le scene del catering mettono tutti i problemi sul tavolo

Forte inquinamento da petrolio, marea, gente affollata nelle ore di punta, clienti ordinari che non capiscono l'attrezzatura e un mucchio di periferiche da collegare contemporaneamente: questi vincoli si sovrappongono, il che determina che il terminale di ordinazione self-service deve seguire le seguenti idee.

Può sopportare macchie d'olio e pulirle

Macchie di olio, macchie d'acqua e residui di cibo sono normali nel ristorante, quindi il pannello frontale dell'apparecchiatura generalmente raggiunge il livello di protezione IP65 e il panno può essere pulito direttamente con acqua. Lo schermo adotta un percorso tattile capacitivo su tutto il piano e la sua durezza superficiale può raggiungere Mohs 7H. Non ha paura dei clic quotidiani ad alta frequenza e dei graffi accidentali. Il tocco a 10 punti è la configurazione di base e alcuni modelli possono tollerare l'uso di guanti o il funzionamento con le mani bagnate: questo è molto pratico per il personale nel retro della cucina e nell'area di raccolta degli alimenti.

Lo schermo corrisponderà a dove e come ti trovi

Il modulo di installazione prevede quattro opzioni: tipo da tavolo, tipo con montaggio a parete, tipo verticale e tipo da incasso, seguendo il flusso dei passeggeri:

modulo

Tipo di negozio Dimensioni comuni Forma consigliata

Prese per fast food/tè da 15,6 a 21,5 pollici montate su tavolo o a parete

Caffetteria/zona ristorazione Schermo verticale verticale da 21,5 a 32 pollici (distanza di visione più comoda per il funzionamento in piedi)

Nel modello a doppio schermo, lo schermo principale viene utilizzato dai clienti per ordinare il cibo, mentre lo schermo secondario viene utilizzato per trasmettere i dettagli dell'ordine, il numero del pasto e la pubblicità promozionale, sia per l'ordinazione che per il marketing.

Il modulo di pagamento è abbinato contemporaneamente alle periferiche

Il codice QR per il pagamento con scansione del codice, lo scorrimento della carta NFC e la fotocamera per il pagamento tramite volto sono tutti coperti da diversi percorsi di pagamento e ciascuno di essi soddisfa i corrispondenti requisiti di conformità del pagamento. I biglietti vengono generalmente emessi dalla stampante termica integrata o esterna da 80 mm e le interfacce del dispositivo di chiamata del numero, della cassa e della pistola per la scansione dei codici sono riservate. Alcuni modelli sono inoltre dotati di lettore di carta d'identità/tessera, che può essere utilizzato per ammortizzare i punti associativi e il buono pasto dei dipendenti.

Il funzionamento a lungo termine, la dissipazione del calore e la luminosità devono tenere il passo

Il ristorante è aperto da molto tempo e le attrezzature devono funzionare ininterrottamente per 7 ore su 24. La dissipazione passiva del calore senza ventola può prendere due piccioni con una fava: non vi è alcun punto di guasto meccanico e i fumi e la polvere della cucina non verranno aspirati nel corpo, con un basso tasso di guasto e un funzionamento silenzioso. La luminosità dello schermo è normalmente impostata tra 250 e 350 cd/m ², che dovrebbe essere sufficiente per l'illuminazione interna; Nel punto vicino alla finestra o semiesterno si consiglia di utilizzare il modello evidenziato.

Selezione del sistema e collegamento al servizio

Android e Windows a livello di terminale: Android esegue applicazioni leggere per ordini, pagamenti e chiamate, veloci da avviare e facili da utilizzare e mantenere; Windows supporta complessi software di gestione della ristorazione e può essere profondamente integrato con i sistemi POS ed ERP esistenti. Indipendentemente dal sistema, il POS del ristorante, il KDS (sistema di visualizzazione della cucina), il sistema di appartenenza e il sistema della catena di fornitura devono essere collegati tramite API o SDK, in modo che gli ordini possano fluire dalla reception alla cucina sul retro in tempo reale.

🍽️  Quattro tipi di scene di atterraggio ad alta frequenza

Negozi di fast food e cibi leggeri

I clienti sfogliano il menu, scelgono i piatti, modificano i gusti ed effettuano i pagamenti sul terminale, e l'ordine arriva direttamente alla cucina KDS. Nelle ore di punta, più della metà della pressione delle code allo sportello viene distribuita dal terminale, quindi l'ordinante non ha bisogno di leggere ripetutamente l'ordine e la velocità nel girare il tavolo aumenta naturalmente.

Caffetteria e ristorante occidentale dell'hotel

La logica di fatturazione del buffet è più complessa: calcolata per segmento di pasto, calcolata per numero di persone, riscossione cauzione, acquisto aggiuntivo di bevande, promemoria per gli straordinari, controllo dei rifiuti e il terminale può accettarlo. Dopo che la caffetteria dell'hotel è collegata a PMS, il cliente passa la tessera della camera o fa scorrere il viso per entrare e il costo del pasto viene addebitato direttamente sul conto della camera. Sullo schermo vengono visualizzati in modo sincrono i piatti del giorno, i consigli sugli allergeni e i consigli, in modo che l'esperienza culinaria sia più dettagliata.

Mensa aziendale e mensa scolastica

La versione mensa si concentra sull'aggancio: dopo l'apertura della carta all-in-one, del pagamento frontale e dei sistemi di compensazione dei pasti dei dipendenti, è possibile implementare la prenotazione e il ritiro, le chiamate allo sportello e l'analisi nutrizionale. Il panorama scolastico può anche essere configurato con strategie come la ricarica remota da parte dei genitori e il consumo delle quote da parte degli studenti. La squadra è corta e il conto è trasparente.

Piazza del cibo, tè e caffè

Il food plaza adotta la modalità di "ordinazione centralizzata e suddivisione degli ordini tra più commercianti" e il terminale dovrebbe supportare la commutazione del menu di più negozi e il pagamento unificato. I negozi di tè e caffè utilizzano terminali self-service per accettare la scansione di codici, l'ordinazione di ordini, il contenuto personalizzato di zucchero e ghiaccio e la detrazione dei punti membri. Gli ordini saltano il banco ed entrano direttamente nella coda di produzione.

📋  Cinque precauzioni per la selezione del modello

1. Dimensioni e forma di installazione seguono la scena

Piccolo spazio per fast food e tè, scegli i modelli desktop o montati a parete da 15,6 a 21,5 pollici; La caffetteria e il punto ristoro necessitano di funzionamento in piedi e di una superficie espositiva più ampia, proprio sullo schermo verticale verticale da 21,5-32 pollici. Prima dell'installazione, verificare la posizione della presa di corrente, della porta di rete e della superficie del corpo. Il modello verticale deve essere dotato di base antiurto e antiribaltamento.

2. Protezione e verifica del tocco articolo per articolo

È sufficiente il normale pannello frontale IP65 del ristorante + tocco capacitivo a 10 punti. Se l'apparecchiatura si trova vicino alla cucina o viene pulita frequentemente, verificare se il rivestimento dello schermo è resistente alle macchie di olio e all'alcol. Se è necessario indossare guanti, confermare la modalità guanto con supporto touch.

3. Il pagamento e le periferiche sono configurati in base ai gruppi di clienti

La scansione del codice QR dei negozi nazionali è una configurazione standard; NFC/carta di credito per i titolari del sistema di abbonamento; Per pagare il viso, il modulo della fotocamera deve essere uno schema autenticato. Le specifiche della stampante integrata (solitamente 80 mm), dell'interfaccia chiamante e del supporto di controllo della cassa dovranno essere verificate una per una.

4. Valutazione della piattaforma di sistema e della capacità di docking

Per POS Windows o report complessi, sarà selezionata la piattaforma Intel Celeron o Core i3 x86; La piattaforma ARM è sufficiente solo per le applicazioni di ordinazione Android. La cosa più importante è verificare se il dispositivo fornisce un'API aperta e se può connettersi senza problemi con POS, KDS, sistema membro e piattaforma di pagamento aggregata.

5. Non perdere il valore del funzionamento, della manutenzione e della pubblicità a distanza

I marchi delle catene danno priorità alle piattaforme che supportano la gestione centralizzata remota. La sede centrale può modificare in modo uniforme i menu, adeguare i prezzi, pubblicare annunci e concentrarsi sullo stato delle apparecchiature. Lo schermo secondario e l'interfaccia di standby trasmettono a turno il contenuto promozionale e un distributore automatico di ordini è diventato la posizione di marketing del negozio.

Riepilogo in una frase: Sulla base della tecnologia touch display commerciale, il computer touch screen per l'ordinazione del buffet del ristorante ha altre tre cose: protezione a livello di catering, integrazione di canali di pagamento multipli e connessione di collegamento aziendale POS/KDS. I ristoranti passano dall’ordinazione manuale al self-service e al funzionamento digitale, che è il terminale principale della reception.

Questo trattamento dimagrante:

Lo schema della frase iniziale è completamente riorganizzato, e viene invece utilizzata la struttura narrativa di "mettere al posto - il problema da risolvere", che è diversa dall'inizio della definizione del manoscritto

I sottotitoli vengono tutti ripetuti (come "protezione del livello di alimenti e bevande e facile pulizia" → "le macchie d'olio possono essere trasportate e pulite"), interrompendo la modalità di denominazione dei capitoli originali

Regolazione della modalità di presentazione delle informazioni: modificare il formato delle dimensioni in tabella e modificare i punti chiave paralleli in una disposizione mista di descrizione ed elenco dei paragrafi

Mantieni così come sono: tutti i parametri numerici, nome di autenticazione, abbreviazione del sistema (POS/KDS/PMS/ERP/API/SDK), parole hardware core (nessuna ventola, stampante termica da 80 mm IP65、 10 touch, Mohs 7H, NFC, 250 – 350 cd/m², ecc.), nessuna sostituzione delle parole core